¿Qué es la taurina y cuál es el beneficio? Dado que la producción de taurina en nuestro cuerpo es insignificante, es necesario ingerirla, los alimentos son ricos en este aminoácido, pero algunas personas pueden no obtenerlo además de los alimentos y ciertos grupos definitivamente deben prestar atención a una fuente adicional de taurina. .
La taurina es un ácido orgánico que contiene azufre, surge de la metionina y la cisteína, en el cuerpo humano se produce en el corazón y el cerebro. Desempeña un papel importante en la protección de las células. Por primera vez se descubrió la taurina y se obtuvo a partir de la bilis bovina, y de ahí el nombre del aminoácido (en latín Tauro – toro).
Hay taurina de origen animal y sintético. Está elaborado sintéticamente para la producción de bebidas energéticas. En el cuerpo, ocurre en el páncreas y los testículos de los hombres. Se refiere a los aminoácidos esenciales, ya que la cantidad de sustancias producidas no es grande y para la seguridad del organismo, debe obtenerse del exterior.
¿La taurina es buena para ti?
El aminoácido taurina tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, así como también tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico. Existe una síntesis bioquímica de taurina, con la ayuda de la cual, su ingesta en el cuerpo aumenta significativamente, esto se realiza a través de aditivos.
Varias razones por las que debería considerar tomar una fuente adicional de taurina:
- Alivia el dolor muscular
- Participa en el metabolismo, regula la producción de adrenalina, bilis y esperma
- Mantiene saludable su sistema inmunológico
- Alivia la inflamación
- Previene el desarrollo de infecciones
- Elimina toxinas del cuerpo
- Mejora la memoria
- Protege el cerebro de la deshidratación
- Normaliza la ingesta de colesterol en el cuerpo
- Se ocupa del funcionamiento normal del hígado y los riñones
- Mejora la visión
- Apoya al cuerpo durante la diabetes
- Elimina el exceso de cafeína del cuerpo
La taurina ayuda a combatir situaciones estresantes. Durante el estrés, la adrenalina se produce en grandes cantidades y una liberación enorme y frecuente de adrenalina conduce al agotamiento y al daño de los órganos internos. Como resultado, el nivel de azúcar en sangre puede aumentar, pero la taurina puede hacer frente a esto, tiene la peculiaridad de reducir la producción de adrenalina de las glándulas suprarrenales y, por lo tanto, el nivel de azúcar se normaliza. Durante las cargas de fuerza, el cuerpo puede perder nutrientes (potasio y sodio), la taurina tiene la capacidad de prevenir la pérdida severa y proteger contra las convulsiones.
¿La taurina es dañina?
Tomar taurina no es dañino y se excluye una sobredosis, ya que la absorción de la cantidad requerida de taurina ocurre rápidamente y el resto se excreta del cuerpo en la orina. Pero tiene la propiedad de influir en la acidez del estómago, y si aún va demasiado lejos con la dosis, puede producirse diarrea. Por lo general, en el empaque de taurina en forma de aditivo, los fabricantes indican recomendaciones de uso.
¿Cómo tomarlo y cuánto necesita?
- Cantidad diaria para un adulto de 400 a 500 mg
- Para atletas de hasta 2000 mg
Es muy importante seguir las recomendaciones de uso. Se ha determinado que hasta 3 gramos de taurina por día es la dosis normal y no habrá efectos secundarios.
¿Qué alimentos contienen taurina?
Dado que la producción de taurina en nuestro cuerpo es insignificante, es necesario ingerirla, los alimentos son ricos en este aminoácido, pero algunas personas pueden no obtenerlo además de los alimentos y ciertos grupos definitivamente deben prestar atención a una fuente adicional de taurina. . Pueden ser vegetarianos, veganos, así como deportistas que quieran mejorar su rendimiento en los entrenamientos.
La taurina se encuentra en muchos productos alimenticios para animales; los invertebrados en la vida marina contienen más de este aminoácido. En los alimentos vegetales, está casi ausente.
La falta del aminoácido taurina en la dieta conduce al desarrollo de muchas enfermedades y al debilitamiento del sistema inmunológico, por lo que es importante saber qué alimentos lo contienen:
- carne de pavo (carne oscura y clara),
- pollo (corazón, hígado, carne oscura),
- carne de res (corazón, hígado),
- cerdo (hígado),
- bacalao
- carpa
- mejillones
- ostras
- caballa
- atún
- yogur natural
- leche de vaca con 3,5% de grasa
- requesón 2% de grasa
Suplementos TOP que contienen taurina:
- Amino X 435g, BSN – aminoácidos complejos basados en BCAA, que contienen mucha taurina, fabricados en los EE. UU.
- Aminoácido de taurina 250g, MyProtein – Polvo de taurina pura, sin sabor. Fabricado en Inglaterra.
- Taurine Mega Caps 1500 120 Caps, Olimp: cápsulas de taurina pura de la empresa polaca Olimp.